top of page

Freddy Caquimbo

Café.png
Café Fondo.png

En lo alto de las montañas de Huila, donde el sol acaricia las hojas de café al amanecer, Freddy Caquimbo y su familia han convertido su finca, El Mezón, en un rincón mágico. Aquí, cada grano de café cuenta una historia de pasión y tradición, cultivada con técnicas ancestrales y un toque de innovación. Rodeados de árboles que cantan al viento y animales que bailan entre las ramas, Freddy y su familia no solo cultivan café; cultivan un sueño que huele a café fresco y sabe a futuro.

N.A

EDAD

35

AÑOS DE EXPERIENCIA
EN EL CAFÉ

0,378

PPI

Jefe/jefa de hogar

ROL

Primaria completa

ESCOLARIDAD

El Mezón

FARM

DEPARTAMENTO

Huila

MUNICIPIO

Neiva

26000

# ÁRBOLES DE CAFÉ

6.0

HECTÁREAS EN CAFÉ

4500

@ DE CAFÉ PRODUCIDO

4

EMPLEOS GENERADOS

Platano

OTROS CULTIVOS

El café de Freddy y su familia es reconocido por su excepcional calidad. Con un factor de rendimiento ideal de 89 y una humedad que cumple estrictamente con los estándares de calidad, cada lote refleja el cuidado y la dedicación puestos en su producción. Este compromiso se traduce en un puntaje de taza de 84 puntos, clasificando su café como un café de especialidad, digno de los más exigentes paladares.

PROCESO

Lavado

SECADO

Marquesina solar

VARIEDAD

Cenicafe 1

FERMENTACIÓN

Sumergida anaeróbica

Maria Jenifer Tovar

N.A

Primaria completa

Yeison Felipe Calimbo

19

Secundaria completa

bottom of page