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Ramiro Ardila Pinto

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A través de su trabajo incansable, Ramiro ha demostrado que, aunque la caficultura presenta desafíos, es posible lograr excelencia y sostenibilidad. La calidad de su café, con un puntaje de 84 en la cata, y su compromiso con prácticas ambientales responsables hacen de cada taza una celebración de su esfuerzo y amor por el café.

54

EDAD

50

AÑOS DE EXPERIENCIA
EN EL CAFÉ

0,663

PPI

Jefe/jefa de hogar

ROL

Primaria completa

ESCOLARIDAD

La Bonita

FARM

DEPARTAMENTO

Santander

MUNICIPIO

Coromoro

1800

# ÁRBOLES DE CAFÉ

0,2

HECTÁREAS EN CAFÉ

500

@ DE CAFÉ PRODUCIDO

4

EMPLEOS GENERADOS

N.A

OTROS CULTIVOS

El café de Ramiro Ardila Pinto y su familia se destaca por su excepcional calidad. Con un factor de rendimiento ideal de 89 y una humedad que cumple con los estándares, su café alcanza un puntaje de 84 en la cata, clasificándolo como café de especialidad. Ramiro ha logrado diferenciar su producto, ofreciendo también café estándar para cubrir diversas necesidades del mercado. Esta habilidad para adaptar y diversificar su oferta refleja el compromiso de Ramiro con la excelencia y su capacidad para satisfacer las demandas de los clientes.

PROCESO

Lavado

SECADO

Marquesina solar

VARIEDAD

Castillo

FERMENTACIÓN

Sumergida anaeróbica

Edelman pico sanabria

54

Primaria incompleta

Milaydi ardila pico

25

Secundaria completa

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